β-маннан — это тип гемицеллюлозы, который преимущественно содержится в растительных ингредиентах кормов, таких как соевый шрот, шрот пальмовых ядров и копровый шрот. Будучи антипитательным фактором, он создает значительные проблемы для метаболизма животных, увеличивая вязкость содержимого кишечника, что препятствует усвоению питательных веществ. Высокий уровень β-маннана может привести к неэффективному использованию кормов и снижению продуктивности животных, что вызывает растущую обеспокоенность у производителей скота по всему миру.
Исследование β-маннана: ключевой антипитательный фактор в кормах и преимущества применения β-маннаназы
Ноя 19, 2024В постоянно развивающемся мире животного питания понимание сложных свойств компонентов кормов имеет решающее значение для оптимизации здоровья и производительности скота. Одним из таких важных факторов, привлекающих внимание в области кормов для животных, является β-маннан — антипитательное соединение, содержащееся в различных сырьевых материалах кормов. В опубликованном отчете компании VTR Biotech подробно рассматривается влияние β-маннана на рост животных и перспективная роль β-маннаназы как идеального решения для нейтрализации его негативных эффектов.
Что такое β-маннан?
Проблемы в области животного питания
Наличие β-маннана в составах кормов связано с различными физиологическими реакциями у животных, включая повышенную секрецию эндогенных белков и усиленные иммунные реакции. Эти процессы не только отводят энергию от роста, но и могут способствовать возникновению проблем с кишечным здоровьем. В условиях постоянного роста стоимости кормов улучшение перевариваемости и питательной эффективности рационов животных остается главным приоритетом для фермеров и производителей кормов.
Решение: фермент β-маннаназа
Применение β-маннаназы, фермента, специально разработанного для гидролиза β-маннана в более простые и легко усваиваемые сахара, стало эффективной стратегией. Разрушая молекулу β-маннана, β-маннаназа снижает вязкость кишечного содержимого, улучшает доступность питательных веществ и уменьшает иммунный ответ организма животных, вызванный антипитательными факторами. Такой энзиматический подход показал обнадеживающие результаты в улучшении эффективности кормов, темпов роста и общего здоровья животных.
Исследования и практическое применение
Отчет компании VTR Biotech подчеркивает многочисленные исследования, которые выделяют практические преимущества включения β-маннаназы в корма. Животные, получающие рацион с β-маннаназой, показывают улучшенные коэффициенты преобразования корма (FCR), лучший набор массы и улучшенную морфологию кишечника. Эффективность фермента распространяется на различные виды скота — от птицы и свиней до жвачных, что делает его универсальным инструментом в составах кормов для животных.
Заключение
Решение проблемы анти-питательных факторов, таких как β-маннан, имеет ключевое значение для повышения эффективности кормления и устойчивого животноводства. Стратегическое использование β-маннаназы представляет собой проверенное решение, подкрепленное научными исследованиями, которое улучшает усвоение питательных веществ, поддерживает здоровье животных и повышает общую эффективность. Поскольку сектор кормления животных продолжает искать инновационные методы оптимизации использования кормов, внедрение таких технологий, как β-маннаназа, станет решающим фактором в формировании будущих практик.
Получите полный отчет ЗДЕСЬ